Hanabi. Préparé à la minute.
Sushis roulés à la commande, ramen mijotés douze heures et wok braisé fort. À emporter ou livré chez vous, au créneau que vous choisissez.
Deux cuisines, un seul geste : cuisiner à la commande.
Les sushis sont roulés à la commande, les ramen mijotent douze heures et le wok est braisé fort, à la minute.
Les produits sont choisis chaque matin : poisson de l’arrivage, légumes de saison, riz cuit du jour.
Voir la carteLes incontournables
Toute la carte →Gyoza au poulet (6 pièces)
9.50 CHFRaviolis japonais grillés, sauce ponzu.
Plateau découverte (24 pièces)
45.00 CHFMakis, californias et nigiris pour deux personnes.
Ramen tonkotsu
21.00 CHFBouillon de porc mijoté 12 heures, chashu, œuf mariné.
Poulet Général Tao
22.00 CHFPoulet croustillant, sauce aigre-douce pimentée.
Canard laqué (demi)
29.00 CHFCanard laqué maison, crêpes et concombre.
Mochi glacé (3 pièces)
7.50 CHFThé vert, mangue et vanille.
Sushis, ramen et wok préparés à la minute. Choisissez vos options, puis un créneau.
CommanderUne cuisine de tous les jours, faite avec soin.
J’ai ouvert Hanabi pour cuisiner ce que j’aime manger : des sushis roulés à la commande, un ramen dont le bouillon prend son temps, un wok qui claque.
Commander en ligne ne change rien à cela. Chaque plat part de la cuisine au moment où vous l’attendez, ni avant, ni après.
Au créneau que vous choisissez.
Choisissez votre créneau, nous nous occupons du reste. Nous ne prenons que ce que la cuisine peut assurer, pour que tout arrive chaud et à l’heure.
Paiement sur place ou à la livraison, et vous suivez la préparation en direct.
CommanderPas de compte à créer. Trois étapes, deux minutes.
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